定番の生どらやき
つぶあん生どらやき
良質の北海道産の大粒小豆を炊き上げた自家製粒あんをクリームに混ぜ合わせ、蜂蜜たっぷりのどら焼皮でサンドした、定番の一品です。
チョコレート生どらやき
濃厚な味わいのどら焼の皮に負けない、しっかりとした味わいのチョコレートクリームを使っています。
栗生どらやき
クリームの中に栗あんと、細かく刻んだ栗を混ぜ込みました。栗の食感を楽しみながら、奥深い味をご堪能ください。
メープルナッツ生どらやき
軽くローストしたクルミとメープルシロップの味わい。この組み合わせは何とも絶妙で美味。しっかりとした味の皮にもぴったりです。
黒豆きなこ生どらやき
黒豆の味わい豊かなクリームに、大粒の黒豆を散らしました。ほんのり上品な甘みの正体はきな粉。風味豊かであっさりとした甘さのヘルシーなどら焼です。
こしあん生どらやき
良質の北海道産小豆を自家製あんにして、クリームに合わせました。
バナナ生どらやき
クリームの中にはフレッシュなバナナの果肉がたっぷり。食べたときのバナナの果肉の感触もお楽しみください。
ラムレーズン生どらやき
良質のラム酒をたっぷりと含んだレーズンを、惜しげもなくクリームに混ぜ込みました。お子様やお酒の弱い方はお気をつけください。
コーヒー生どらやき
「生どらやき」の中で、皮に特徴のある一品。コーヒー味の皮とクリームの、まさにコーヒーづくし。コーヒー好きにも好評です。
チーズ生どらやき
クリームチーズの程よい酸味が、チーズ好きにはたまらない一品です。
抹茶生どらやき
クリームの中に抹茶をふんだんに混ぜ込み、大納言小豆の鹿の子豆を散らして、味わい豊かな抹茶クリームにしました。
いちご生どらやき
いちごの果肉をふんだんに使いました。果肉をしっかり味わいながらも、フレッシュでさっぱりとしたクリームがポイントです。
ごま生どらやき
クリームの中に、ヘルシーな黒ごまをたっぷりと練りこみました。濃厚なごまの風味を楽しめる一品です。
おたとうふ生どらやき
地元織田産の有名豆腐をクリームに混ぜ込み、甘味付けの隠し味として自家製の粒あんを使用。また皮には豆乳をたっぷりと練り込み、白い皮に仕上げました。
季節限定の生どらやき
2月〜
3月頃
さくら生どらやき
ほんのり桜色に染まったどら焼の皮の中には、さくらあんを混ぜ込んだクリームをサンド。桜の風味豊かに、春の爽やかで深い味わいを醸しだしています。
10月
〜3月
紅茶生どらやき
クリームの中には細かくしたアールグレイ茶葉とクリームをミックス。皮にも同じく茶葉を練りこみ、アールグレイの香り豊かな味わいがお楽しみいただけます。
※表示しております期間は目安です。材料の仕入れ状況等により、商品が無い場合がございますので、ご了承ください。
生どらやきの保存方法
「生どらやき」はホイップクリームを使用していますので、
必ず冷蔵もしくは冷凍で保存してください。
保存期間は、冷蔵で3日間。冷凍で2週間の保存が可能です。
※一度解凍した後、再凍結しますと味や風味などが損なわれてしまうことが
ありますので、再凍結はしないでください。
生どらやきのおいしい食べ方
おいしい食べ方は、やはり冷たく冷やした状態が一番です!
冷凍状態の場合は、冷蔵庫などで半冷凍に戻しますと、
一層おいしく召し上がることができます。
凍ったままなら、アイス感覚として楽しむこともできます。